7月31日上午，我们来到好利来永安里店，开展了此次实习的总结会。到场的有：实习指导老师梁建芬老师，带队老师王静，好利来有限公司丁经理以及此次实习的好利来负责人王君，还有参加实习的10名同学。

    会议的开始，王君姐对我们圆满完成此次实习表示祝贺，接着让我们谈谈一个月来实习的感受。队长王剑力发言说，这是个认识和适应的过程，在这次的实习中学会了与人沟通，真正体验了烘焙食品一线工作，开阔了眼界。在好利来当代店、万通店、紫竹桥店、东四店和信息路店实习的同学都一一分享了自己的体会和收获。回忆起过去的一个月，同学们都表示这段经历十分难忘，虽然在工作中有困难有挑战，但也是十分锻炼人的机会。

    听了同学们的感受，梁建芬老师表示，同学们在好利来的实习经历十分珍贵。这段经历既是对自己专业的认可的过程，也让同学们感受到了工作的不易。梁老师希望我们经过这次的锻炼和学习，学习和他人沟通，学会运用自己的专业知识解决问题。另外，梁老师针对我们具体的实习工作，也提出专业性的问题，例如发酵面团与非发酵面团的不同，烤炉与烘炉的运用以及动物奶油与植物奶油的混合比例、使用效果等专业问题。这让我们感受到，作为一个食品专业的学生，应该在实际操作中学会思考。

    随后由丁经理发言。他表示，好利来是一个良心的企业，为了做更好的产品，好利来的标准要高于普通标准，让消费者可以放心地选购和食用，信任好利来！同时，他也祝福同学们在今后的学习和工作中可以更好地迎接挑战、收获更多！

    最后，王君姐做了会议总结发言。结束会议了，我们在好利来实习生活就这样结束了。这一个月，是充满挑战的一个月，也是收获满满的一个月！我们相信，在未来的日子，这段宝贵的实习经历将会是我们难忘的回忆，成为我们人生的财富！