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学院新闻

【本科生生产实习】大洋路的日子,劳逸结合——记大洋路小队的日常监测和娱乐活动

发布日期:2016-07-26   浏览次数:

   

   

  大洋路的实习生活已过半,刚来时,负责人李姐说的“还有一个月呢,不着急”仿佛还在耳畔,而如今,已变成“你们快要走了”。我们每日的生活充实丰富,主要任务为采样、蔬菜与肉制品检测等,也注重队员的感情培养,在实习之外,聚餐、玩耍也少不了。
【日常检测篇】
  蔬菜主要检测农药残留。每日检测30个样品,包括大白菜、散叶生菜等。第一步先取样,切碎样品,之后使用四分法进行切碎后样品的选取。第二步将菜品放入试剂瓶中称量,各种样品取质量不一,一般叶菜为2g,之后加入缓冲液,并震荡1~2分钟。第三步,提取3Ml样本提取液加入离心管中,加入50微升的酶、50微升显色剂,并制作空白。随后将检测样放入培养箱在37℃培养15分钟左右。最后,上样于分光光度计中检测,连接电脑直接得到检测结果。
  肉制品检测瘦肉精及水分含量,以牛肉为例。瘦肉精检测步骤如下。将肉取样切碎,去筋。之后每个取样取5g左右放入大塑料管中,加热进行煮制15分钟左右,肉中水分即渗出。吸取肉的渗出水于离心管,使残渣沉淀,最后吸取上清液,滴入试纸板指定S区域,由于结合力等原理,最终试纸上会出现红色条带,如果在C和T区均出现红色条带,则代表阴性,不含瘦肉精;若仅C区出现红色条带,则代表阳性,含瘦肉精。
  水分含量检测步骤较为简单。取肉样,搅碎,加入2g左右的样品于测定含水量的仪器,并用药匙碾碎肉品,待仪器响应,最终结果即为含水量。
【生日派对篇】
  实习中,欢声笑语充斥整个大洋路;实习外,我们也能一起玩乐。在7月份,大洋路小队有3名队员过生日,水果宴、烧烤宴、KTV是我们的娱乐活动。大洋路的感情就是这样好!
眼看实习就要结束,日子每天继续,大洋路的队员们一定把握每天,争取再多做一些工作,完成一些任务,实现自己的想法,不浪费宝贵的实习时光。
  大洋路的实习生活已过半,刚来时,负责人李姐说的“还有一个月呢,不着急”仿佛还在耳畔,而如今,已变成“你们快要走了”。我们每日的生活充实丰富,主要任务为采样、蔬菜与肉制品检测等,也注重队员的感情培养,在实习之外,聚餐、玩耍也少不了。
【日常检测篇】
  蔬菜主要检测农药残留。每日检测30个样品,包括大白菜、散叶生菜等。第一步先取样,切碎样品,之后使用四分法进行切碎后样品的选取。第二步将菜品放入试剂瓶中称量,各种样品取质量不一,一般叶菜为2g,之后加入缓冲液,并震荡1~2分钟。第三步,提取3Ml样本提取液加入离心管中,加入50微升的酶、50微升显色剂,并制作空白。随后将检测样放入培养箱在37℃培养15分钟左右。最后,上样于分光光度计中检测,连接电脑直接得到检测结果。
  肉制品检测瘦肉精及水分含量,以牛肉为例。瘦肉精检测步骤如下。将肉取样切碎,去筋。之后每个取样取5g左右放入大塑料管中,加热进行煮制15分钟左右,肉中水分即渗出。吸取肉的渗出水于离心管,使残渣沉淀,最后吸取上清液,滴入试纸板指定S区域,由于结合力等原理,最终试纸上会出现红色条带,如果在C和T区均出现红色条带,则代表阴性,不含瘦肉精;若仅C区出现红色条带,则代表阳性,含瘦肉精。
  水分含量检测步骤较为简单。取肉样,搅碎,加入2g左右的样品于测定含水量的仪器,并用药匙碾碎肉品,待仪器响应,最终结果即为含水量。
【生日派对篇】
  实习中,欢声笑语充斥整个大洋路;实习外,我们也能一起玩乐。在7月份,大洋路小队有3名队员过生日,水果宴、烧烤宴、KTV是我们的娱乐活动。大洋路的感情就是这样好!
  眼看实习就要结束,日子每天继续,大洋路的队员们一定把握每天,争取再多做一些工作,完成一些任务,实现自己的想法,不浪费宝贵的实习时光。