亲爱的新同学们：

     在北京最美好的金秋季节，年轻的你们，满怀对未来的梦想，从全国各地远途而来。新同学们辛苦了！我非常荣幸有这个机会，代表全院老师，向全体新生致以最热烈的欢迎！

在这个重要的人生转折点，作为老师，在有限的时间里，想对你们说些最真心的话，最重要的话。

本科入学之前，你们经历了12年寒窗的拼搏，都是为了迈进大学的门坎。然而，考上大学，只是人生又一段新旅途的开始。

大学时代的每一天都极为珍贵，这是三观定型的阶段，是知识积累的阶段，也是思维能力发展的阶段。这几年的生活，会给你的一生的发展打下重要基础。

首先，在这几年里，希望各位同学能够逐渐明确，自己的兴趣梦想和人生目标是什么。

大学不能替你树立一个目标，目标来自于你的内心。提前了解自己的内心愿望，会让你有更大的动力去实现理想。

食品是一个范围很广的领域，从安全到营养，从机械到食材，从研发到营销，从科学研究到消费者教育，各方面的工作都等待同学们展示才华。甚至，你还可以自主创业。

我们学院给学生创造了足够好的条件，在新生教育当中，就会展示学院的研究范围和就业领域。在专业基础课和专业课程当中，在社团活动和实习实践活动当中，能让同学们逐渐了解自己的兴趣所在。同学们甚至可以从一年级就进入实验室，也可以参加社会实践，了解自己到底适合向什么方向发展。

其次，希望你能够关注，自己到底要拥有什么样的能力，才能为社会所需要。

虽然你们所进入的，是一个历年就业率高达95%以上的专业，但这并不意味着你一定能找到又轻松、又体面、起薪点又高、升职又快的工作。实际上，任何学校、任何专业都没有这个保障。

与其问“我将来能得到什么待遇”不如问“我能为行业、为企业、为社会做什么”。一个能在工作中找到成就感，能够引领行业发展，引领学科发展的人，绝对不用担心社会不给他足够的回报。只会打游戏和背课本的人，社会是不需要的。

从一年级就要开始想：要实现我的目标，需要什么样的能力和素质？如何让自己具备这样的能力和素质？

有的同学从一年级就开始阅读英文专业书；有的同学入校不久就进实验室体验研究生活。也有的同学决定攻读双学位，在拥有本专业知识的同时，还懂得经济、贸易、管理、营销、投资、法律等方面的专业知识，成为社会欢迎的复合型人才。

在大学当中，学习不是为了分数，甚至也不是为了学位。学习是为自己增长学识和才干。大学从不限制你的发展前景，它只为你提供实现的可能性。在这所大学当中，你可以免费旁听任何专业的任何一门课程，可以免费阅读图书馆数据库里的任何一篇文献。

你的发展空间和发展潜力是无限的，限制只在于你的雄心和努力。

大家可能听过一句话：那么多比你聪明的人比你还勤奋，那么多比你家境好的人比你还肯拼，你有什么理由不努力？

同时，在这几年里，希望各位同学能够体会到，自己负有什么样的社会责任。

当代的中国，可以说是有史以来经济发展最快的国家，也是社会进步最快的国家。但是，发展和进步不会自动发生，靠的是一代又一代人的推动。

生活中总会有种种不如人意的地方，作为一个社会中最年轻的成年人，你们的存在意义，在于为社会贡献你的激情和智慧，让这个世界变得更美好。

如果每天只想自己的小小利益得失，人生会陷入无穷无尽的烦恼当中；如果面对困难只会消极地抱怨和等待，就注定成为loser。我们只有融入到社会进步和科学发展的大事业当中，才能让渺小的生命找到存在的意义。

别让生命仅仅成为读书-就职-买房子-生娃-送娃读书这样的循环，这和放羊-挣钱-生娃-放羊没有什么本质区别。

学生时代，是一个激情飞扬的时代。如果你这么早就精于计算得失，没有兴趣引领的内在动力，没有想让世界变得更好、让自己的能力充分实现的梦想，甚至不想谈一场无关房子车子孩子的、纯粹的恋爱……那么，你从来不曾年轻过。

你们生活在一个前所未有的伟大时代，你们拥有前人不敢想象的丰富机会，你们有整个世界作为展现才华的宏大舞台，因为当今的中国，正在走向世界的政治经济文化中心。所以，今天的年轻学子，和你们的父辈相比，眼光要更广一些，格局要更大一些，功利心要更少一些。要把自己放在国家崛起和科学发展的大背景中，做一个有梦想、有能力而且有担当的青年人。

回到我们的专业上来。食品是一个永恒的行业，它不会因为社会的发展变化而消亡。充足的食物是社会稳定的基础，优质的食品是国民健康的保证。随着生活水平的提高，消费者对食品的品质提出了更多、更高的要求。虽然，今天食品货架上的产品已经多到目不暇接，然而，我们仍然听到那么多有关食品的抱怨，看到那么多因为营养不合理造成的疾病。这些问题，不仅影响到国民的健康，更影响到资源的利用和环境的质量。生产更优质、更安全的食品，提倡更健康的饮食方式，传播科学理性的饮食文化，是我们食品人的责任与挑战。

热切地欢迎各位同学加入食品人的队伍，和我们一起承担责任，迎接挑战！

在大学中，你会见到更多优秀的同龄人，但每个人都是独一无二的，没有必要和别人攀比，更没有必要自惭形秽。成长，才是你们生活的主旋律。无论是小成功还是小挫折，都是你成长路上的养料。也许现在你还脆弱、敏感、迷茫，但在成长的路上，你的内心会一天天强大起来，正如一片成熟的树叶，会由稚嫩变得强韧。

只要发扬自己的优势，弥补自己的不足，每一年、每一月、每一天都扎扎实实地进步，那么，几年的努力，足以让你脱胎换骨，脱颖而出。

同学们，也许在中小学里，你们习惯于和老师保持一定的心理距离。也许你会说，我今天也在给你们说教。但是，大学老师真的不一样。

在这个学院里，老师会尊重你们每一个人，你们不必过于拘谨。无论是学习的疑问，经济的压力，家庭的麻烦，身体的不适，还是情感的困惑……不论遇到什么样的困难，请告诉我们。老师们随时准备着，把温暖的手伸给你们。

最后，预祝你们学业顺利、生活愉快、身心成长。愿在食品学院度过的岁月，给你们的成功人生打下坚实基础，并成为你们一生中最美好的回忆！