报告人:Nandika Bandara
时间:2018年10月21日(星期天)上午10:40
地址:食品学院224
报告人简介:
Nandika Bandara,博士,就职于加拿大达尔豪斯大学,植物、食品与食物科学系,食品生物科学专业,助理教授;Bandara博士具备优秀的研究能力及极高的学术成就。其大部分的研究论文发表在高影响力的期刊上,如ACS Sustainable Chemistry & Engineering (IF:6.14), Scientific Reports (IF:4.25), Food Chemistry (IF:4.94), Material Sciense and Engineering C (IF:5.08), and RSC Advances (IF:3.10) 等共计15篇,此外,还书写2本专著及专利;已成功在19个国家会议及国际会议上做了研究成果的汇报。
主要研究领域:
农业及食品工业中副产品和废料的二次利用;食品加工方法对大分子物质结构和功能特性的影响;纳米技术在提高生物活性及药物分子治疗效果中的应用;生物基/可再生聚合物及新型材料的研发;仿生技术在食品和高分子科学中的应用。