从九月中上旬至今，大家的实习生活不知不觉已经过半，第四周迎来结尾。

对于我们志辉源石酒庄的四位同学来讲，这是正式加入车间，进入生产，真正与工友们成为伙伴，从半生不熟的打杂助手到可靠的年轻工人的一周。

在前面的二十天中，我们四位同学先后轮岗，以五天左右为周期，轮流体验并学习化验室、第一车间、第二车间和灌装车间四个部分的工作；而从十月份开始，我们四个分成两组分别加入第一车间与第二车间，受车间主任管理，与这里的工人一样，接受排班，承担工作。

在此介绍一下志辉源石酒庄的构造：志辉源石酒庄位于贺兰山东麓产区的核心区域，整体分为两个部分，分别被称为酒庄和山庄。酒庄是主体，山庄则是发展之中于主体一公里左右之外的扩充。由于地势差异，也被工人方便地直接称为“上边”和“下边”。酒庄部分主要包含酒窖、化验室和第一车间等，建设时就有开发第三产业的规划，具有与自然景观相宜的布局和大气而精美的建筑风格，因此常常见到有成群的游客在其间漫步、拍照，甚至就景色进行婚纱摄影。值得一提的是，志辉源石酒庄的logo就是主建筑即第一车间的侧影简化而成的线条图案。山庄部分则包括第二车间与灌装车间等。两个车间都包括前处理和酿造的部分，是主要的生产部门，而灌装车间则更与销售情况相关。化验室负责果实、果汁与酒样的检测，已经用上了先进的检测机器，令我们大开眼界。

在轮岗之中，出于我们自己的好奇，也出于车间工人对我们这些从来十指不沾阳春水的大学生的纵容，尽管也是全身心投入地劳动，但往往没有固定的岗位，也常常显出笨拙，因而显得没有条理的工作不同，在现在编入的车间中，我们与工人们一同按照酿酒师杨工每天下发的工作安排来进行操作。不过虽然，我们从未停止学习与观察。从各个仪器或机器的操作使用，到辅料添加方式与时间，从客观的任务到主观的行为方式，我们从不错过每一点细节，或许并不迅疾但是永不间断地吸收着知识，写入脑海之中，并随时准备着在未来的工作与学习中加以运用。

这四周中，无论是采样时瞥见的田园风光，还是工作中劳动者与机械的协奏，在每日通勤路上陪伴的贺兰山色之中，都已成为我们铭刻在心中的记忆，是载满时光和汗水的收获。