2025年4月9日晚，食品学院2023级本科生专业划分宣讲会在学院报告厅成功举办。活动由副院长朱鸿亮、食品质量与安全专业负责人宋弋、食品科学与工程系主任赵靓、食品营养与健康知名专家范志红、葡萄与葡萄酒工程专业负责人战吉宬、本科教务高慧慧、23级辅导员刘宸希分别宣讲，旨在为2023级本科生提供专业选择指导，搭建师生交流平台。

首先，由朱鸿亮副院长系统介绍了专业划分工作方案、学科资源布局及学业规划。

随后在专业宣讲环节，四位教师立足学科前沿、行业发展以及专业课程设置等，深度解读了专业内涵：

宋弋老师以食品安全事件应对为案例，阐述国家食品安全标准制定、检测技术研发等领域的人才培养方向；

赵靓老师聚焦智能加工、未来食品创新等方向，展示科研团队在3D打印食品、植物基蛋白等领域的技术突破；

范志红老师结合“健康中国”战略，解读营养干预等课题，分享校友在各行各业的工作案例；

战吉宬老师从产区风土研究到酿造工艺革新，结合本专业特色课程，勾勒中国葡萄酒产业升级背景下的学生就业前景。

本科教务高慧慧老师讲解流程、23级辅导员刘宸希老师分享分专业。

此外，参会的教师还有酿酒工程系主任游义琳老师和本科教务周忻老师。

在最后的提问环节中，学生围绕考研方向、实践教学、专业课程等话题踊跃提问。针对这些问题，教师们结合教学经验逐一解答，现场气氛热烈。

（食品学院 供稿）

（审核：周忻）