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为进一步凝聚“强国先强农、农大作先锋”的共识和行动,加强学院创新创业氛围建设,助力“舌尖上的梦工厂”建设,食品学院高度重视学生的创新创业工作,自学校发布“强农杯”赛事预通知以来,学院积极动员,广泛组织培训,共有18支队伍报名参赛,共计参赛人数99名,指导教师27名,项目覆盖科技发明、生命科学、社会哲学等多个领域,备赛过程中,得到了学校、学院领导的高度重视和大力支持。

经过项目报名、院赛、校赛的层层选拔、激烈角逐,由食品学院教授赵婧指导、硕士生蔺垚带队的“冰构植肌”——植物鸡肉组织化成型装置及应用项目成功晋级“青创北京”2025年“挑战杯”首都大学生课外学术科技作品竞赛主体赛市赛。

    

学院推荐的比赛项目在校赛中也取得佳绩,1个项目获特等奖,2个项目获二等奖,1个项目获三等奖,获奖名单如下。

项目名称

赛道

获奖等级

姓名

姓名

一种新型便捷的矢向晶凝组织化装置及利用其制作植物鸡肉的方法

科技发明制作赛道

等奖

 

赵婧

 

肖彭鑫意

刘京阳

郭斌鑫

童志胜

崔思琪

李美珂

营养魔晶——基于共无定形技术的高稳定易吸收营养素

科技发明制作赛道

二等奖

董雅漩

张昊

程星子

程楠

朱思晓


封懿芸


张伊


徐姗妮


赵晓烁


品牌情感联结驱动消费升级:内蒙古羊肉产业的消费行为与社会价值研究

哲学社会科学类社会调查报告赛道

二等奖

李卢嘉

张博雅

王菲妃

陆娟

张梦珂

李军

孙一鸣


彭雅琦


李嘉欣


马士轩


张艾佳


基于荧光纳米探针的食品风险因子快速可视化检测方法的开发

自然科学类学术论文赛道

三等奖

李钜哲

姚志轶

杨仪

徐孟媛

申兆玥

栗子硕

徐皓宇

高书描