姓名	姜微波
性别	男
出生日期	1963年4月
籍贯	黑龙江
民族	汉
学历/学位	博士
职称	教授

联系方式

通信地址：北京市海淀区清华东路17号（100083）

中国农业大学食品学院

电话： 62736565（O）；62737537（L）

E-mail：jwb@cau.edu.cn

学习工作经历

1990——1994年，希伯来大学，获博士学位

1994——1995，以色列国家农业研究中心，博士后研究

1996——至今中国农业大学 食品学院

主要研究方向

果蔬衰老机理与控制技术

果蔬保健功能成分

饮食安全与健康

主要科研成果

已在国内外学术期刊上发表研究论文170余篇,包括《Acta Physiol Plant》、《Chinese Science Bulletin》、《European Journal of Plant Pathology》、《Food Technology & Biotechnology》、《Food Chemistry》、《Food and Chemical Toxicology》、《Food Science & Technology International》、《Hortscience》、《International Journal of Food Science & Technology》、《Journal of Food Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Phytopathology》、《Journal of Science of Food & Agriculture》、《Journal of Food Biochemistry》、《Journal of Food Processing & Preservation》、《Journal of Horticultual Science & BioTechnology》、《LWT-Food Science & Technology》、《Molecules and Cells》、《Phytochemistry》、《Physiol Plant》、《Plant Growth Regulation》、《Plant Journal》、《Plant Science》、《PloS One》、《Postharvest Biology & Technology》、《Process Biochemistry》、《Scientia Horticulture》等SCI收录期刊和EI收录论文90多篇。申报、获得专利发明10多项。通过部级鉴定成果2项。

主要科研项目

主持完成的科研项目包括国家“支撑计划”、“863”项目、国家自然科学基金面上项目和重点项目、中-以农业合作基金、北京自然科学基金等国家和省部级项目10余项。

研究生培养概况

已指导毕业的硕士和博士研究生50多名，研究生主要从事下列几方面学位论文研究课题:

* 果蔬衰老机理与病理及其控制技术

* 果蔬组织中抗氧化体系分析

* 果蔬特效营养功能成分鉴定

* 食源危害的流行病学分析

社会兼职

国家专业标准化技术委员会委员，国家绿色食品认证评审专家，国家无公害农产品认证评审专家，中国园艺学会园产品采后分会理事，北京制冷学会理事。

曾获奖励及其它

中国农业大学优秀班主任

中国农业大学优秀教师

中国农业大学杰出教师