时间：2017.06.19上午9：30-11：30

地点：食品学院会议室

报告人：Prof. Mira TREBAR、Dr. David JELENC、Dr. Aleks HUČ、Prof. Dr. Rajko VIDRIH

主持人：朱鸿亮

报告内容：

报告1：Shelf life modelling approaches in perishable food cold chain，报告人：Prof. Mira TREBAR

报告2：Shelf life modelling of ground beef in the consumer environment，报告人：Dr. David JELENC

报告3：Influence of Ethylene on the ripening and decay of fruit measured with sensor system，报告人：Dr. Aleks HUČ

报告4：Assigning the geographical origin of fruit and vegetable，报告人：Prof. Dr. Rajko VIDRIH

报告人简介：

Mira Trebar：卢布尔雅那大学，计算机与信息科学学院，研究方向：近场通信技术（NFC），无线射频技术（RFID）在食品冷链运输管理、追溯和货架期预测的应用。

Rajko Vidrih：卢布尔雅那大学，生物技术学院教授，研究方向：食品保鲜技术与冷链物流研究，葡萄酒发酵技术：其它职务（Head of chair for Technologies, nutrition and wine at the department of Department of Food Science and Technology，大致就是专业负责人或学科带头人）。

David Jelenc：卢布尔雅那大学，计算机与信息科学学院助理研究员，软件工程师和讲师。研究方向：信息安全技术，信息系统。

Aleks Huč：卢布尔雅那大学，计算机与信息科学学院博士，研究方向：信息安全技术，信息系统，数据挖掘。