2022年7月25日~29日，国家食品安全风险评估中心实习的23名学生组成的队伍积极参与了最后一周的生产实习。

7月25日上午，王琦老师为同学们讲解了虚拟仿真相关的理论知识，详细展开了未来食品科学的发展方向，分享了很多相关的前沿研究成果，同学们收获良多。

7月27日上午，来自加点滋味公司的申悦人老师作为我校食品学院毕业的师姐，为同学们介绍了食品专业毕业的职业规划类型，和互联网类企业的角色分工等职业发展相关内容，还分享了自己创业的经历和经验，同学们对此很感兴趣，进行了充分的提问和讨论。

7月29日下午，风险评估中心实习的23名同学和老师以线上会议的形式，进行了以小组为单位的课题汇报，对各自的实习课题进展进行了梳理和总结。老师们对同学们的工作表示惊喜，并鼓励同学们进一步完善课题内容，希望同学们以论文的形式将研究成果更明确充分地整理出来。

本周的其他时间，同学们自主安排学习，完成了虚拟仿真实验，并结合所学的理论知识和实验感悟，完成了各具特色的虚拟仿真论文。同时，对小组的课题内容完成了总结和整理，形成了生产实习报告。

在本周的学习中，同学们进行了充分的整理归纳，对本次生产实习的收获进行了系统性的总结，同时也对个人未来的职业规划有了一定的想法。

作者：风险评估中心实习基地第四组 宋若琳