当百廿农大遇上青春巧思，当传统食材碰撞创新工艺，一场美食创作之旅于食品学院智慧厨房温馨开启。本次“寻·味食验室”系列主题活动，不仅是一次关于美食的探索，更是一场联结心意与手艺的温馨体验，书写着献给母校华诞的独特篇章。

匠心独运：方寸美食承载百廿深情

美食，是记忆的载体，亦是情感的凝练。围绕学校一百二十周年校庆，“寻·味食验室”特别设计了“饼承初心，面向未来”与“布月登云，再谱华章”两大主题，将真挚的祝福融入可感的风味之中。

活动中，同学们制作了多款富有农大特色的食品：印有校徽的曲奇，让百廿历史可触可品；呈现麦穗纹理的面包，呼应着农大人扎根大地、勤勉耕耘的精神；融入农大绿的布蕾，清雅与醇厚相映，如学府底蕴与青春活力的共鸣；塑以校庆主题纹样的冰皮月饼，莹润剔透，寄托着学子对母校清澈的祝福。方寸之间的精巧构思，使参与者在制作与品鉴中，自然生发出对母校的归属与自豪。

寓教于乐：智慧厨房化身创意空间

知识的传授不止于课堂，能力的培养可寓于实践。“寻·味食验室”充分发挥食品学院的专业优势，将“智慧厨房”转化为开放的实践平台。从原料配比、工艺控制到风味调配，每一步都充满探索的乐趣。

同学们在动手实践中体验创造的快乐：通过精准称量感受制作的细致，观察烘烤过程中食材的变化以领略食品科学的奇妙，在自由装饰中展现个性化的审美。参与者们亲手感受面团发酵的膨胀，观察食材的精妙变化；调整黄油与面粉的配比，掌握食物口感的秘密。这场以厨房为舞台的活动，打破了课堂理论与动手实践的界限，让知识在愉悦的动手过程中被自然吸收，激发了大家对食品创作的兴趣与热情。

意义深远：舌尖余味亦是育人馨香

“寻·味食验室”系列活动的价值，最终沉淀于活动之外悠长的回甘。它以青年学子喜闻乐见的方式，将校史校情、学科特色有机融入生活场景，增强了活动的吸引力与感染力。

食工246班胡馨然感叹：“我亲手制作了校庆纹样布丁和农大元素冰皮月饼，口感丝滑绵密，甜而不腻。每一口都蕴含着农大的独特风味，让我感受到了校园文化的深厚底蕴，真是难忘的美食与文化之旅！”食工245班邓佳蓉表示：“在这间充满香气的厨房，我们用最朴素的面粉、鸡蛋与糖，将学校一百二十周年的厚重，烘焙成了触手可及的温热与甜蜜。这大概就是母校给我们的教育——让宏大的历史，最终都能落回生活具体而美好的滋味之中。”

当参与者捧起自己亲手制作的、承载着校庆寓意的甜品时，收获的不仅是一份美味，更是一场与农大紧密相连的温馨记忆、一次对专业身份的强烈认同，以及一份通过劳动创造美好的成就感。这份从舌尖蔓延至心间的“余味”，构成了活动最持久的影响力。它润物无声地滋养着农大学子爱校荣校的情怀，鼓励他们将专业兴趣转化为热爱生活、传递美好的实际行动，这正是“寻·味食验室”的初衷所在——以食会友，以味传情，在每一次用心的制作与品尝中，传承百廿初心，积蓄面向未来的蓬勃力量。