2025年8月17日至19日，第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛于吉林大学举行，我院刘阳瑞、周子涵、姜睿雯三名本科生在张昊老师和汪立君老师的指导下发挥出色，荣获总决赛特等奖，实现在该项赛事连续七届蝉联特等奖，充分展示了我院培养学生的团队合作精神、扎实的工程理论以及突出的实践创新能力。本次大赛由来自全国的100余所院校的学生队伍经分赛区初赛选拔，共有包括华南理工大学、西北农林科技大学、吉林大学、江南大学等45支队伍进入全国总决赛。

本次大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会作为指导单位，中国食品工业协会主办，旨在推动高等学校食品类专业“新工科建设”和“双万计划”国家一流本科课程建设，深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，培养适合中国未来发展的高素质人才。本次大赛为3人一队的团队赛，总决赛赛题范围包括：理论赛项（食品工程原理、食品工艺学）、食品工程类虚拟仿真操作、食品工程原理实验操作。我院高度重视本次比赛，指导老师们精心设计了培训方案，为参赛学生提供悉心指导，参赛师生放弃暑假休息，进行了一个多月的复习准备和赛前训练。