值此五四青年节来临之际，在中国农业大学“强农报国 青春建功”青春五四主题展演暨2026年度“五四”表彰大会中，我院王一鸣同学与食育宣讲团荣获2026年度校“五四青年标兵”及“五四青年标兵集体”称号，充分彰显了食品青年立足专业、科创为民、守护舌尖健康、服务美好生活的使命担当与时代风采。

食育宣讲团：把“吃饭”这件大事讲给人民听

食育宣讲团成立于2024年4月，由食品科学与营养工程学院党委直接领导，现有专家委员会13人、学生讲师43人。团队累计研发213门原创科普课程，开展宣讲1000余场，足迹覆盖全国9省、12个市县、174个社区村镇；与15所大中小学建立常态化共建机制，12名学生讲师担任“科技辅导员”，面向5000余名中小学生讲授《舌尖上的科学》等课程。团队还派出6支思政实践队伍，在浙江萧山、山东日照、云南镇康、北京平谷等地开展技术指导与科普服务，累计服务23个月，技术指导87次，覆盖2000余人。团队荣获中国副食流通协会“2024-2025年度食育优秀案例”，相关事迹被人民网、中国青年网等主流媒体报道85次，宣传视频全网播放量超百万次。

王一鸣：深耕科研一线，服务产业民生

王一鸣，食品学院2025级博士研究生，中共党员。他扎根科研一线，聚焦淀粉及衍生物解析应用方向，通过绿色改性技术将抗性淀粉比例提升37%，构建功能性米线体系。硕博连读两年内以第一作者发表SCI论文4篇，累计发表学术论文14篇，获授权国家发明专利1项。他推动成果转化，助力多个品牌从0到1孵化；荣获“挑战杯”首都大学生课外学术科技作品竞赛一等奖、“互联网+”大学生创新创业大赛北京市二等奖等多项荣誉。他积极投身实践，作为“农博士”实践团成员服务浙江三围村芹菜产业，被《中国青年报》报道；担任党支部书记、研究生团委副书记等职务，用实际行动诠释“解民生之多艰”的校训精神。

食育宣讲团与王一鸣的事迹，是食品学院师生勇担使命、知行合一的生动缩影。学院号召广大青年以先进典型为指引，心怀国之大者，脚踏实地奋斗，把个人成长融入强国伟业，将专业所学化为惠民实绩，在建设健康中国、服务乡村振兴的火热实践中绽放青春光芒。