2022年度中国农业大学食品创新大赛暨中国食品科学技术学会学生创新活动大赛校级选拔赛圆满落幕。本次大赛共设休闲食品、调味食品2个赛道,我校共有33个项目、135名学生、24名指导教师参赛。经专家委员会函评,综合评定,产生如下一、二、三等奖项目。部分获奖作品已入围2022年度中国食品科学技术学会学生创新活动大赛复赛。现公布2022年度中国农业大学食品创新大赛评审结果如下:
一等奖
休闲食品赛道
“摸摸小鱼”轻蔬鱼肉包
仙洛.素阿胶糕
GUJI菌菌乐儿童饼干
嗨嗨小芝夹心脯
“鱼皇万脆”鱼脆片
调味食品赛道
“醉”香鸡——“茶、果、酒沁鸡汤”系列预制菜复合调味料
“一瓶钵钵鸡”——1分钟钵钵鸡速食“卤+蘸”料
“白吃虾”系列调味品
二等奖
休闲食品赛道
5天早餐计划,营养“衡”简单
鱼虾辞——创新型减盐鱼肉糍粑
豆麦四季·儿童膨化杂粮零食
咸不住腊肠
全时谷物
"松鼠支援“啵啵”棒"
谷物零——拥抱轻盈零添加,更健康的谷物棒
云泥之合——云腿夹心吐司
米咔龙
调味食品赛道
葡园小“青”新:白葡萄酒烩青口贝预制菜
胶囊珍馐食八方
三等奖
休闲食品赛道
饱挞——花果内馅中式盘挞
果然蔬脆
纳特杯·巧克力夹心坚果杯
苣享受-——菊苣纤维蓉风味全麦面包
大杂烩——代餐杂粮饼
“薯”于森林——童趣饼干促健康
“不芝道”——捕捉童年里的“黄金”脆片,高蛋白益生菌混合口味芝士脆片
鸡虾贴贴·茶香低钠虾仁鸡肉丸
益生若叶—哆啦A梦最爱的铜锣烧
“益盒蛋”益生菌趣味糖果
调味食品赛道
“莓那么辣”——肠胃友好型酸甜辣椒酱
广式贝壳汤复合调味料
茶艺大师·绿茶风味辣椒酱复合调味料