中国农业大学食品科学与营养工程学院

发布日期：2021-11-16 浏览次数：

2021年11月15日，农业农村部果蔬加工重点实验室、食品非热加工北京市重点实验室组织专家，根据农业农村部果蔬加工重点实验室、食品非热加工北京市重点实验室开放基金课题管理相关规定，对予以资助的10项2020-2021年度重点实验室开放基金课题进行了结题评审。现将结题评审结果公示如下：

课题编号	负责人	单位	课题名称	评审结果
FVKF2020002	赵文竹	渤海大学	糖蛋白-多酚互作引起苹果浓缩汁后浑浊的分子机制研究	通过
FVKF2020003	吕为乔	中国农业大学	果蔬微波三维动态干燥过程和脱水品质研究	通过
FVKF2020013	罗东升	河南农业大学	葡萄糖氧化酶对热加工甜瓜汁硫化异味释放的干预机制	通过
FVKF2020015	刘锦芳	中国农业大学	动态高压微射流技术提高沙棘汁中类胡萝卜素生物利用率的研究	通过
FVKF2020017	刘芳	西北农林科技大学	苹果皮渣中结合态多酚氧化酶降解有机污染物机制研究	通过

NTKF2020001	侯志强	浙江大学	超高压靶向提取植物细胞壁RG-1果胶及其机制研究	通过
NTKF2020003	蔡铭	浙江工业大学	基于正渗透膜的高浓度/高粘性流体食品非热浓缩过程研究	通过
NTKF2020007	刘钟栋	河南工业大学	亚临界低温萃取脱脂核桃粗蛋白研究	通过
NTKF2020011	周林燕	昆明理工大学	静态和动态超高压加工对石榴花色苷稳定性及生物利用度的影响	通过
NTKF2020014	甘芝霖	北京林业大学	大气压低温等离子体对花色苷稳定性影响研究	通过

如有异议，请在公示期内以书面材料形式反映，逾期不予受理。

公示期：2021年11月16日-21日

联系人：劳菲

农业农村部果蔬加工重点实验室

食品非热加工北京市重点实验室

2021年11月16日