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学院公告

关于开展稼穑青年聚力首都乡村振兴“食品安全”专项行动的通知

发布日期:2021-06-18   浏览次数:987

2021年是“十四五”开局之年,也是全面推进“乡村振兴”元年。食品安全是乡村振兴五项任务中,排在第一位的战略任务。为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,认真落实党中央、国务院决策部署,把人民生命安全和身体健康放在第一位,大力推动实施食品安全战略,不断提高食品安全保障水平,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”,特开展“食品安全”专项行动,有关事宜通知如下:

一、行动主题

青春路上好食光——“食品安全”专项行动

二、主办单位

共青团中国农业大学委员会

三、承办单位

共青团中国农业大学食品科学与营养工程学院委员会

四、实践内容

本专项行动实践内容分为必做项目和选做项目,在完成必做项目的基础上,每个团队应至少选择两项选做项目。具体实践内容如下:

(一)必做项目

1.民以食为天,食以安为先——专题调研

组织人员:各团队指导教师、专家教授和大学生实践队成员

活动内容:聚焦“食品安全与健康”主题进行调查研究,发放“食品安全与健康”项目统一问卷,收集数据。有效问卷数要求不少于50份。分析不同人群、不同地域、不同饮食文化习惯等因素对于城乡居民的食品营养与健康知识普及、意识树立等方面的影响。

此外,各团队完成统一问卷后,也可自行设计调查问卷或利用访谈形式进行调研,并得出个性化调研报告。个性化调查问卷要求内含问题不少于8个,有效份数不少于30份。

所有问卷结果上交时,均需在报告内注明调查时间、调查地点和受调查人数。

(一)选做项目

1. 食安千万家,健康你我他——互动课堂

服务对象:各乡村(社区)居民、各中小学学生等不同人群

活动内容:聚焦“食品安全与健康”主题,结合学科特色,以讲座、主题课程的形式为主,包括知识科普、实用妙招、谣言破解等内容,面向特定人群(尤其是中老年和青少年人群)组织开展3-5天系列课程并制作宣传资料。由支持单位和企业提供课程所需的教具和奖品,深入基层开展食品安全知识科普活动。

要求提交课程(讲座)教案,教案总字数不少于1000字,同时提交现场照片,如有制作宣传制品可一并上交。

2.笃行慎思辨,观食界万千——微视频拍摄

服务对象:北京各地城乡居民

活动内容:聚焦“食品安全与健康”主题,在老师的指导下,对北京某地区的饮食风俗与习惯以视频的方式进行记录,同时根据所学知识分析这些风俗习惯中有无食品安全隐患、有无不利于营养均衡的做法,如有则提出符合实际条件的改进方法。

要求提交视频,视频中需注明实践时间与地点,视频总时长不得少于10分钟。对饮食风俗进行分析的部分,可以加入到视频中;若制作技术有限,也可写作不少于1000字的报告提交。

3.欲食天下鲜,安全记心间——知识竞赛

服务对象:北京各地城乡居民、学生

活动内容:在社区、乡村居委会或学校举行食品安全知识竞赛,要求竞赛内容去学术语言化、贴近生活。每场知识竞赛选手数不得少于10人,鼓励创新比赛形式,寓教于乐。

比赛题目至少为15题,所有题目及答案需要提前交与指导老师审核确认。

要求提交知识竞赛题目及答案,并注明所含知识点;提交比赛结果分析报告,报告总字数不少于800字;同时提交实践记录照片,详细内容见项目描述。

五、注意事项和要求

1.报名与咨询方式:本专项行动的申报立项严格遵照校团委2021年社会实践整体方案要求与时间节点执行,有意向申报的小队需仔细阅读相关通知。本专项计划组织10-15支队伍,于6月22日20:00前将申报书、小队立项信息表与安全责任书打包发送至邮箱spxyzyz2012@126.com,压缩包与邮件均命名为“食品安全专项+负责人姓名+项目申报材料”,专项咨询群如下:

2.实践地选择与对接:本专项实践地详细情况与需求由校团委进行统一发布,各实践小队结合实际情况进行定向申报,前期无需自行联络或对接实践地。校团委与各专项工作组将根据报名情况进行统一协调,确定立项结果。小队成功立项后,专项工作组将组织大家集中对接实践地。

3.项目培训与物资领取:立项成功的小队将由专项工作组统一组织行前培训与物资领取,具体安排见后续通知公告。


附件4:“个十百千万”专项行动申报书.doc

附件7:中国农业大学2021年暑期社会实践小队立项信息表.xlsx

附件8:中国农业大学2021年学生暑期社会实践安全责任书.pdf

附件9:中国农业大学社会实践指导教师工作要求.docx


联 系 人:杜思奥,李熔

联系电话:010-62737933,15030300101

共青团中国农业大学食品学院委员会

2021年6月18日




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