基本信息

姓名：王小斐

性别：女

系别：食品营养与安全

职称：副教授

学位：博士

Email：xiaofei.wang@cau.edu.cn

教育经历

2011-2015，美国奥本大学，生物系统工程专业，博士

2007-2011，西北农林科技大学，食品质量与安全专业，学士

工作经历

2019-至今，中国农业大学，食品科学与营养工程学院，副教授

2017-2019，北京大学，博士后

2015-2016，美国奥本大学，博士后

研究方向

油脂营养与健康，肠道微生物，微藻未来食品

奖励情况

2011   国家公派留学生奖学金

2011   西北农林科技大学优秀本科毕业生

2010   西北农林科技大学国家奖学金

2009   WSF中国青年大使 (秦岭)

科研项目

2019-2022 主持校级科研启动项目、基本科研业务费项目

2020-2025 参加国家重点研发计划-政府间国际合作

2022-2023 参加海南省地市厅局（含县）项目

2023-2026 主持国家自然科学基金-青年科学基金项目

2023-2028 参加国家自然科学基金-重点项目

教学工作

本科生课程：《食品工程原理》

研究生课程：《高级食品化学》

康奈尔班课程：《食品科研实训》

代表性论著 

·       X. Wang, Y. Qi, H. Zheng, Dietary Polyphenol, Gut Microbiota, and Health Benefits, Antioxidants. 11 (2022) 1212.

·       Q. Zhang, Q. Wang, Y. Zhai, H. Zheng, X. Wang^*, Impacts of Imidacloprid and Flupyradifurone Insecticides on the Gut Microbiota of Bombus terrestris, Agriculture. 12 (2022) 389.

·       X. Wang, Z. Zhong, X. Chen, Z. Hong, W. Lin, X. Mu, X. Hu, H. Zheng, High-Fat Diets with Differential Fatty Acids Induce Obesity and Perturb Gut Microbiota in Honey Bee, Int. J. Mol. Sci. 22 (2021) 834.

·       仲召鹏, 胡小松, 郑浩, 王小斐^*, 膳食脂肪、肠道微生物与宿主健康的研究进展, 生物工程学报. 37 (2021) 1–17.

·       郎浩宇, 王小斐, 陈芳, 廖小军, 胡小松, 郑浩, 新型模式平台——蜜蜂用于肠道菌群与营养健康研究 郎浩宇, 中国食品学报. 20 (2020).

·       X. Wang, X. Zhang, Z. Zhang, H. Lang, H. Zheng, Honey bee as a model organism to study gut microbiota and diseases, Drug Discov. Today Dis. Model. 28 (2019) 35–42.

·       X. Wang, H. Wei, X. Mao, J. Liu, Proteomics analysis of lipid droplets from the oleaginous alga Chromochloris zofingiensis reveals novel proteins for lipid metabolism, Genomics, Proteomics Bioinforma. 17 (2019) 260–272.

·       Y. He⁺, X. Wang⁺, H. Wei, J. Zhang, B. Chen, F. Chen, Direct enzymatic ethanolysis of potential Nannochloropsis biomass for co-production of sustainable biodiesel and nutraceutical eicosapentaenoic acid, Biotechnol. Biofuels. 12 (2019) 78.