4月3日下午，中国科协科普部部长顾斌、中国科协农技中心主任徐强一行4人到访食品学院，并在224会议室举行交流座谈，双方围绕食品领域科普工作、科技助力乡村振兴等方面的合作模式进行了深入交流。会议由食品学院院长廖小军教授主持，食品学院副院长尹淑涛、副教授赵婧和赵靓参加了本次座谈。

顾斌部长首先介绍了中国科协科普部的主要工作任务，以及科协在吕梁开展了长达38年的定点扶贫工作的成果以及目前面临的新问题。他提到，在38年的帮扶过程中，中国科协为吕梁引荐了一批科技专家，围绕当地特色农产品产业提质增效、加工升级以及技术培训，开展了卓有成效的工作。然而，当地农产品虽已具备种植规模，但农产品加工还处于初级加工阶段，尚不能形成规模化、高质量且具有市场竞争力的产品，急需通过与高校、企业的合作，整合各方资源，创新产品类型，畅通销售渠道，形成完成的产业链，进一步带动吕梁当地产业发展。

徐强主任介绍了当地野生沙棘资源情况以及对于未来帮扶工作的计划。他表示，吕梁虽然沙棘资源丰富，但是前期采用的是项目支持的形式开展工作，更注重产业前端，但一直缺少规模化、有竞争力的产品，未来拟利用科技赋能，形成特色产品，做成品牌，提升当地农产品生产规模以及竞争力，帮助吕梁当地在产业升级上取得新的成果。

针对特色农产品精深加工，廖小军院长从果蔬加工技术角度出发，提出了针对当地特色农产品深加工的两条思路，一是将原料中的各种功能性成分提出来并制成相应的产品，二是将现有产品形态进行改变，将其制成半成品，投放市场；针对吕梁当地产业发展，廖小军院长建议将当地政府、企业资源整合进来，由政府来组织，企业做载体，依托中国农业大学教授工作站合作模式，积聚力量，形成合力，助力吕梁当地脱贫工作。

下一步，双方将联合开展实地调研，聚焦1-2个点，形成一套3-5年的具体合作方案，助推工作的进一步开展。