2024年3月27日，爱思唯尔 (Elsevier) 重磅发布2023“中国高被引学者” (Highly Cited Chinese Researchers) 榜单。食品学院高彦祥、黄卫东、江正强、罗永康、廖小军等5位教授入选爱思唯尔2023“中国高被引学者”。此榜单以全球权威的引文与索引数据库Scopus作为中国学者科研成果的统计来源，采用上海软科教育信息咨询有限公司开发的方法。

据悉，爱思唯尔发布“中国高被引学者”榜单, 不仅致力于系统性地展示中国科研领域的人才分布现状，而且精准呈现各机构、高校优势学科构成及学术影响力，以及在关键技术研究和各重点领域的顶尖人才。2023“中国高被引学者”上榜共计5801人（食品科学与工程学科共有47位学者上榜），来自496所高校、企业及科研机构，覆盖了教育部10个学科领域、84个一级学科。基础数据提取使用了进一步优化并更新后的爱思唯尔教育部一级学科分类映射（已覆盖111个学科），使得中国学者的学科归属、学科表现等方面的数据更加直观地、系统性地得到了展现；（如：其中工学：37个细分方向，理学：13个细分方向，医学、农学：9个细分方向等) 且让更具中国区域特色的细分学科领域中有卓越表现的学者进入到大家的视野中。